Các tùy biến ghi danh
Данная дисциплина предусматривает изучение теоретических и практических основ
деятельности предприятий питания всех типов. Изучаются вопросы связанные с их организацией и
управлением.
Особое внимание уделяется технике и технологии процесса обслуживания гостей, качеству услуг питания.
- Преподаватель: Маслова Ольга Олеговна
- Преподаватель: Радюшкина Марина Олеговна
- Преподаватель, Декан, Читатель-курса-Декан-Завкаф: Федотов Сергей Владимирович
Khách không thể truy cập khóa học này, làm ơn đăng nhập.